当摩天楼群与维港碧波在晨曦中交汇，马可孛罗香港酒店以低调而精致的方式，重新定义了「城市度假」的边界。这座坐落于尖沙咀核心、直面维多利亚港的旗舰物业，将意大利探险精神与现代港式节奏巧妙融合，为商务与休闲旅客呈现一场多维度的感官盛宴。
酒店大堂以「航海日志」为灵感，巨幅手绘古地图与动态LED海图交错，营造穿越古今的沉浸氛围。663间客房与套房分布在17–41层，270°环景落地窗将维港烟花、港岛天际线及狮子山轮廓尽收眼底。夜幕降临时，智能调光玻璃一键切换，隔绝喧嚣，只留星光与海浪声。
酒店餐饮矩阵由米其林二星主厨Andrea Zamboni领衔，以「香料丝路」为主题，将意大利沿海风味与粤式精髓解构重组。
「Celato」：隐藏式甜品图书馆，每日限定12款「维港幻彩」手工冰淇淋，以分子料理呈现日落渐变色彩。
「Grissini」：全天候供应炭烤手工面包棒，搭配24小时低温慢煮的港式烧腩肉，酥脆与脂香在舌尖碰撞。
「The Commodore」：顶层威士忌酒吧收藏逾300款单一麦芽，调酒师以「郑和下西洋」为灵感，创作「马六甲季风」等特调。
位于38层的「Vela Spa」引入地中海「光疗浴」概念，恒温28℃的维港观景泳池镶嵌150万颗意大利手工马赛克，随日照角度变幻出不同蓝调。疗程后，宾客可在「Bocce Garden」体验意大利传统草地滚球，于高空绿茵间完成一场社交疗愈。
酒店推行「零塑旅程」：客房内玻璃可重复使用水瓶由本地玻璃工坊回收再制；迷你吧零食选自香港社企「绿客门」，支持弱势群体就业；房客可通过App实时追踪个人入住期间的碳足迹，并兑换「维港红树林保育计划」体验名额。
从酒店步行5分钟即达星光大道，AI互动装置可生成专属「维港光影明信片」；10分钟至K11 MUSEA，沉浸式艺术展览与米其林街头小食无缝切换；15分钟抵达西九文化区，M+视觉文化博物馆夜间专场只对住店宾客开放。
马可孛罗香港酒店并非简单的住宿选择，而是一场关于「探索、连接、再生」的城市叙事。在这里，每一次眺望维港的呼吸，每一次味蕾的惊喜，都在提醒你：真正的奢华，是让世界以你为中心，却又无限延伸。